Schaubacken im Backhaus Ried

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Programm 


Am Vorabend

Einfeuern des Giltstein- und des Backofens

 

am Tag selber

Ab 06.00 Uhr  –   Einfeuern des Giltsteinofens, Anziehen Backofen, Wasser sieden                            

Ab 09.00 Uhr  –   Teig zubereiten, Backofen einheizen

ca. 13.30 Uhr –   Schiessen der Roggenbrote in den Ofen

ca. 15.00 Uhr –   Herausnehmen der Brote


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